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Rubriche di Agroalimentare
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Quando il cibo buono, pulito e giusto ha come obiettivo la costruzione di una società migliore
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La Sicilia di nuovo protagonista di Terra Madre Salone del Gusto 2022
I sapori siciliani e i presidi Slow Food all’evento dedicato al cibo buono, pulito e giusto -
Dalle Madonie arriva un nuovo, dolce, Presidio Slow Food: la scattata di Alia
Un gruppo di giovani del territorio guida il riscatto sociale - e agricolo - dell'antica cittadina madonita Plafoniera LED da Parete Rotonda 24w Luce Calda V-TAC
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La Dieta Mediterranea come tratto identitario della Sicilia
L'Ars ha approvato una legge che difende, incentiva e valorizza la migliore dieta del mondo -
Il Parco mondiale dello Stile di Vita Mediterraneo, al centro della Sicilia
Inizia a concretizzarsi il progetto, policentrico e diffuso, nato a Caltanissetta nel 2020 -
Il carciofo Violetto e il grano duro Rosso di Ramacca, insieme in un'innovativa pasta
Nuove prospettive per la biodiversità e la sostenibilità nella valorizzazione di due produzioni "siciliane" -
Chiamatelo Cachi, Kaki, Loto oppure Diospiro...
È la stagione di questo frutto squisito, ottimo anche come ingrediente nella preparazione di dolci -
Nella provincia di Enna, dove si alleva la "fuoriserie" delle razze bovine
L'entroterra siciliano è diventato luogo d'elezione per la razza Limousine, bovini molto apprezzati sia dai consumatori che dai macellai -
Lungo le "Strade del tonno rosso di Sicilia"
È nato un progetto che mira alla promozione dei territori siciliani legati alla pesca del tonno -
Un turismo migliore è possibile e la gente dei Sicani ne dà dimostrazione
Da Santo Stefano Quisquina parte il progetto "Di acqua e di terra, di fuoco e di aria" per la valorizzazione del territorio -
È nata la "Rete Rurale Siciliana"
L'associazione coinvolge quasi tutti i GAL della Sicilia è ha come obiettivo principale lo sviluppo rurale in tutti i suoi aspetti -
Sapete cos'è la sostenibilità per i giovani siciliani? Cibo locale e niente sprechi!
Una ricerca ci dice cosa pensano i giovani della transizione ecologica nell'agroalimentare -
Bando "Macchinari innovativi" 2021: una grande occasione per le PMI e micro imprese siciliane
Dal Mise 132,5 mln di Euro da investire su tecnologie che rendano il processo produttivo sostenibile e circolare -
Nasce un nuovo polo del Biologico tra Bologna e Bagheria
Siglato l'accordo produttivo e logistico-gestionale tra i Consorzi Agribologna e BIA -
La pandemia ha scatenato negli italiani la passione per gli alimenti BIO
Per la Sicilia, con i suoi 370 mila ettari di superficie coltivati a biologico, può essere un'occasione straordinaria -
La migliore dieta continua a essere quella Mediterranea
Per il quarto anno consecutivo la "nostra" dieta ha conquistato il titolo di Best Diet Overall -
È nata Dos Sicilia, la rete delle eccellenze gastronomiche dell'Isola
L'unione (del gusto) fa la forza! Un'associazione unica per i tanti consorzi siciliani a marchio Igp, Doc e Dop -
Sottrai un posto a tavola che c'è il Covid in più...
La pandemia accorcia il menu di Natale e taglia la spesa alimentare delle famiglie che non rinunciano però al Made in Italy -
La "Pasta di Sicilia" si merita l'Igp!
Dall'Accademia Siciliana della Pasta la richiesta del riconoscimento dell'Indicazione geografica protetta -
Il cappero (di Pantelleria) ci salverà dal Covid19
La quercetina del cappero contrasta il Covid-19. Il Parco di Pantelleria invita ad un'alimentazione mediterranea
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